不少人想知道海南周刊|海南島的葡萄熟了！?？凇⑴R高、儋州、昌江多地試種成功這些題，以及?？谀睦锏臍夂蚝玫脑掝}，想必很多人都想知道，接下來聽小編詳解。

文海南日?qǐng)?bào)編輯劉靜舒

曾幾何時(shí)，無數(shù)人懷疑海南能否種植葡萄。如今，葡萄種植已遍布?？?、臨高、儋州、昌江等地。收獲季節(jié)，瓊州大地上到處彌漫著葡萄的果香……以前海南種植葡萄非常困難。后來你是如何克服這個(gè)題的呢？為此，海南日?qǐng)?bào)編輯進(jìn)行了采訪調(diào)查一探究竟。

粗壯的藤蔓在架子上蔓延，大片舒展的葉子下藏著一串串玉石般的葡萄。孩子們?cè)诟改傅呐惆橄?，用稚嫩的雙手去采摘這秋收。

這樣溫馨悠閑的一幕出現(xiàn)在昌江黎族自治縣石路鎮(zhèn)紫荊嘉園生態(tài)葡萄園。負(fù)責(zé)人莊家林看著眼前的一幕，心中一喜。他在葡萄園門口擺了一張茶桌，一口氣喝光了所有的茶，同時(shí)規(guī)劃著下一步的種植和銷售計(jì)劃。海南日?qǐng)?bào)編輯來訪時(shí)，他高興地分享了自己在當(dāng)?shù)胤N植葡萄的經(jīng)歷。

長(zhǎng)江紫荊家園生態(tài)葡萄園的葡萄成熟了。海南日?qǐng)?bào)編輯劉靜樹攝

多個(gè)葡萄品種試種成功

莊家林來自素有“廣西葡萄之鄉(xiāng)”之稱的桂林市榕江鎮(zhèn)。他在海南生活工作多年，幾乎走遍了每一個(gè)市縣，推廣果蔬大棚建設(shè)技術(shù)。他心里一直有一個(gè)愿望海南全年平均氣溫高，尤其是冬季，有種植反季節(jié)葡萄的優(yōu)勢(shì)。如果榕江的技術(shù)能夠在海南落地生根，那就太好了。

昌江曾有葡萄種植歷史，但大多因種植不成功或受市場(chǎng)行情影響而未能成功，從未形成規(guī)模。這里曾被列為不適宜種植葡萄的地區(qū)?！耙婚_始，很多人勸我不要去長(zhǎng)江種葡萄，但我不相信。”莊家林說，既然沒有人愿意在昌江種植葡萄，就說明當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)存在缺口，他想成為填補(bǔ)這一缺口的人。

失敗是意料之外的，也是合理的。2020年10月，莊家林來到昌江，租了12畝地開始試種。沒想到，十月過后，天氣逐漸變冷，雨水也太多了。葡萄苗長(zhǎng)到一定程度后，就進(jìn)入休眠狀態(tài)。無論采取什么方法，都沒有成功，所有的投資成本都被浪費(fèi)了。

莊家林不服氣，認(rèn)為這次失敗是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的正?，F(xiàn)象。如果失敗了，他就會(huì)調(diào)整方法，再次嘗試。由于10月以后天氣不適宜，待低溫多雨天氣過去后再于次年2月定植育苗。原來種植的品種也進(jìn)行了調(diào)整?！拔覀冎匦逻x擇了更適合海南種植的品種，并在土壤中添加羊糞提高地力，注意及時(shí)排水，精心管理。”他說。

如今，葡萄園里種植了五個(gè)品種初夏、暗香、玫瑰香、陽光玫瑰、藍(lán)寶石，均已試種成功。其中，被譽(yù)為葡萄中的“愛馬仕”的陽光玫瑰葡萄，已于初夏上市，正在秘密種植，等待合適的時(shí)機(jī)登場(chǎng)。

?？谑性讫堟?zhèn)陶公山植物園陽光玫瑰葡萄長(zhǎng)勢(shì)良好。照片由受訪者提供

打破葡萄種植的魔咒

汪曾祺在《葡萄月令》一文中講述了種植葡萄的故事。這個(gè)過程需要漫長(zhǎng)的等待，長(zhǎng)達(dá)一年之久?？梢?，種植葡萄一定不能操之過急，種植葡萄的過程也并不容易。不同地方的氣候、氣象因素不同，種植條件也不同。

在?？谑协偵絽^(qū)云龍鎮(zhèn)陶公山植物園，海南金棕櫚生態(tài)科技發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、高級(jí)園林工程師張少華正在將紅玫瑰、陽光玫瑰等品種的砧木與海南嫁接。野生葡萄資源培育新品種。

“我們已經(jīng)種植了半年多了，長(zhǎng)勢(shì)明顯比其他直接引進(jìn)的植物要好，抗病性和長(zhǎng)勢(shì)都很好，預(yù)計(jì)明年就能結(jié)出果實(shí)?！睆埳偃A很高興。

對(duì)于他來說，葡萄是一種緣分。早在1989年，張少華就從山東臨沂、江蘇南通引進(jìn)了32個(gè)巨峰系列葡萄進(jìn)行試種。一年后他們也結(jié)出碩果，但由于臺(tái)風(fēng)、資金等原因，他們沒有繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。

“近年來，海南多地已成功種植葡萄，有陽光玫瑰、夏黑等品種，產(chǎn)量好、口感好。”張少華表示，2020年將繼續(xù)啟動(dòng)葡萄種植實(shí)驗(yàn)，希望培育出適合在海南大規(guī)模推廣的品種。

“海南有一些本土葡萄源，如果我們耐心地從國(guó)外引進(jìn)新品種進(jìn)行雜交育種，就可以培育出特性穩(wěn)定的品種，并進(jìn)行大規(guī)模推廣?！睆埳偃A說，目前他使用的是國(guó)外引進(jìn)的芽條和當(dāng)?shù)氐囊吧咸?。種源采用砧木嫁接栽培，通過部分技術(shù)改進(jìn)，栽培速度快，但可逆性高。

試種、失敗、技術(shù)改進(jìn)……就這樣循環(huán)下去。莊家林和張少華都經(jīng)歷過因自然因素、技術(shù)原因、資金題等導(dǎo)致的種植失敗，哪里才能打破海南葡萄種植失敗的魔咒呢？

海南葡萄一年可采收兩次

事實(shí)上，海南種植的葡萄一年可種植兩次，且由于氣溫較高，部分品種提早達(dá)到各發(fā)育階段所需的有效積溫，促使葡萄提早發(fā)育成熟，錯(cuò)開集中成熟期。鮮食葡萄在全國(guó)范圍內(nèi)的盛產(chǎn)期，更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院助理研究員、中級(jí)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)師周迎義曾對(duì)南方葡萄種植進(jìn)行比較研究。她告訴小編，海南和廣東、廣西一樣，具有高溫、多雨、高濕的氣候特點(diǎn)。如果葡萄管理技術(shù)不到位，往往會(huì)導(dǎo)致病蟲害眾多，難以控制，嚴(yán)重降低果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。這是海南不少市縣種植面積較小的主要原因。臺(tái)風(fēng)雨季期間，突然的大雨很容易導(dǎo)致果實(shí)裂裂，這也是海南種植葡萄需要考慮的不利因素。

張少華認(rèn)為，在海南種植葡萄需要防雨，同時(shí)必須改良和選擇抗病性好、易于栽培管理的品種，以適合大規(guī)模種植。

如今，海南、廣東、廣西等地應(yīng)用簡(jiǎn)易避雨設(shè)施，大大減少了霜霉病等病害的發(fā)生，有效解決了南方葡萄霜霉病等嚴(yán)重病害題?！拔覀儚膰?guó)外引進(jìn)了石灰氮、單氰胺等解除葡萄芽休眠技術(shù)，可以解決南方地區(qū)葡萄芽休眠解除困難、發(fā)芽不規(guī)律的題，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)期的高度可控性?！薄Ｖ芊f一表示，抗病優(yōu)質(zhì)品種的應(yīng)用帶動(dòng)了包括海南在內(nèi)的華南地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇。

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葡萄在中國(guó)有著悠久的歷史

文海南日?qǐng)?bào)編輯劉靜淑

說起葡萄，耳邊仿佛響起了新疆民歌吐魯番的葡萄熟了，阿納克汗的心醉了……一幅充滿少數(shù)民族風(fēng)情的豐收采摘的畫面瞬間在我的腦海中展開。

葡萄與中國(guó)歷史有著深厚的淵源。我國(guó)栽培的葡萄是漢代從西域傳入的。漢代，人們把玉門關(guān)、陽關(guān)以西的地區(qū)稱為新疆地區(qū)，再往西稱為西域。

據(jù)《史記大元傳》記載，公元前138年，張騫奉漢武帝之命出使西域。當(dāng)時(shí)，“皖左、右民以葡萄為酒，富者藏酒至萬余斤，久者有者數(shù)十歲”。戰(zhàn)敗”，然后“漢使前來奪取真相，于是皇帝開始種植苜蓿和葡萄良田……”

由此可見，張騫將葡萄從西域帶回中國(guó)，是有據(jù)可查的史實(shí)。

《唐代外來文明》一書記載了葡萄和葡萄酒傳入中國(guó)的歷史。張騫從西域引進(jìn)葡萄種子到內(nèi)地，將葡萄移植到京城，開始小規(guī)模種植這些葡萄，供食用。水果。

據(jù)介紹，公元五世紀(jì)時(shí)，敦煌附近地區(qū)非常適合這些葡萄品種的生長(zhǎng)。但當(dāng)時(shí)葡萄并不是重要的農(nóng)作物，相應(yīng)地，用葡萄釀造的葡萄酒仍然是一種罕見的異國(guó)飲料。

直到唐朝初年，隨著唐朝勢(shì)力迅速擴(kuò)張到伊朗和突厥地區(qū)，葡萄和葡萄酒在唐朝變得家喻戶曉。

主要用來釀酒的葡萄也在此時(shí)傳入唐朝，釀酒技術(shù)也傳入內(nèi)地。這種新引進(jìn)的葡萄就是著名的“馬奶”葡萄。最早有確切時(shí)間記載的是馬魯特葡萄傳入唐代，它是突厥野狐可汗的禮物。貞觀十四年，唐朝攻克高昌后，馬陸葡萄成功移植到長(zhǎng)安的皇家園林。到七世紀(jì)末，這些葡萄的后代很可能仍然可以在長(zhǎng)安禁園的兩個(gè)葡萄園中辨認(rèn)出來。到了適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，他們就蔓延到了深宮禁園之外。

韓愈曾在詩中譴責(zé)破敗葡萄園的主人“新莖未半，尚枯，高架散架，若欲盛盤馬”。牛奶，別加竹子來吸引龍須?！?/p>

該葡萄園的具體位置不詳，但歷史事實(shí)表明，當(dāng)時(shí)干旱的龍游路上一定廣泛種植了葡萄藤。

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