網(wǎng)友都想知道雨天慵懶的周末,搭配蒜香烤豬蹄火鍋的話題,關(guān)于下雨天火鍋怎么拍照的之類的題,小編為你介紹一下吧!
今天的大雨是從昨晚十點(diǎn)左右開始的。這是西安炎熱干燥40多天來首次下大雨。
吃貨們又想吃烤豬蹄了。午餐我會做蒜香烤豬蹄火鍋。
做法1讓賣豬的豬蹄用高壓槍燒毛,從中間劈成兩半。拿回家清洗干凈,放入冷水鍋中,加入姜片,用料酒焯一下,撈出。2、放入高壓鍋,放入大料盒,加水蓋過豬蹄。3加入生抽、老抽、蠔油、黃豆醬和適量鹽,蓋上鍋蓋,小火煮。4.蒸好后,轉(zhuǎn)中小火十分鐘,繼續(xù)煮約25分鐘。關(guān)火放氣。5將紅燒豬蹄放在烤網(wǎng)上,撒上蒜末,放入烤箱中層架上,下面鋪上墊有錫紙的烤盤。以200攝氏度烘烤約30分鐘。6小心取出烤盤,在豬蹄表面刷一層油,撒上燒烤材料,繼續(xù)烤5分鐘左右。取出裝盤即可食用。
吃貨們都說這家的烤豬蹄比其他店的烤豬蹄好吃太多了!皮革多汁、有質(zhì)感,吃到嘴里確實(shí)有燒焦、酥脆的感覺。咬進(jìn)去后晶瑩粘稠,濃郁的香味充滿齒間。簡直太誘惑了!
配上鴛鴦火鍋,先吃烤豬蹄,然后沖洗蔬菜,吃火鍋。非常適合今天的大雨!度過一個慵懶的周末。
今天給諸位網(wǎng)友解了雨天慵懶的周末,搭配蒜香烤豬蹄火鍋的相關(guān)話題,其中也對下雨天火鍋怎么拍照的進(jìn)行了詳盡解釋,希望大家喜歡!
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