有很多人想知道“陽”了之后，到底應(yīng)該怎么“吃”？和新冠能喝蘿卜雞蛋湯嗎的題，但是又不知道真假，小編為你詳細的講解吧！

“陽”后如何“吃”有兩點值得注意。我首先會在頂部提到它們

1.不要吃小刺的魚！

2、不要盲目大量服用補品！

近期，北京、廣州和河北部分地區(qū)出現(xiàn)多人感染新型冠狀病，檢測結(jié)果呈陽性，俗稱“陽性”?？梢韵胂?，未來一段時間，類似的情況還會在全國范圍內(nèi)不斷發(fā)生。

感染新冠病后，我們的體內(nèi)實際上爆發(fā)了一場“戰(zhàn)爭”。戰(zhàn)爭的雙方是病和我們的免疫系統(tǒng)。在這場戰(zhàn)爭中，后勤保障非常重要。感染新型冠狀病后，如果能正確飲食，為免疫系統(tǒng)提供彈藥，對于康復(fù)非常重要。

那么，題來了，如果你真的感染了新型冠狀病，那么在家隔離期間，你應(yīng)該吃什么、怎么吃呢？這個題應(yīng)該根據(jù)具體情況進行討論。

01

好胃口

現(xiàn)在很多人都在通過節(jié)食來減肥。不過，一旦感染了新冠病，最好還是暫時把這個需求放在一邊。對你的飲食計劃進行適當?shù)恼{(diào)整，讓你的身體保持“飽”，這樣你的免疫系統(tǒng)才能最好地對抗病。

如果新型冠狀病引起的癥狀不嚴重，食欲總體良好，那么可以按照《中國居民膳食指南》中提供的“平衡飲食塔”進行飲食。

其中蔬菜、水果、各種堅果、五谷雜糧要盡量保證營養(yǎng)成分。

富含蛋白質(zhì)的豆類、魚、蝦、瘦肉、雞蛋等，以及奶制品，一定要保證。

另外，要適當控制油鹽，多喝水。

這里有幾個關(guān)鍵點

1保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入

免疫功能若要有效發(fā)揮作用，就離不開蛋白質(zhì)。當我們感染新型冠狀病后，免疫系統(tǒng)開始高效運轉(zhuǎn)，對抗體內(nèi)的病。這時，也會加速蛋白質(zhì)的消耗。

因此，一定要注意通過飲食補充蛋白質(zhì)。每餐應(yīng)包含15-30克蛋白質(zhì)。值得一提的是，如果每天能夠充分攝入蛋白質(zhì)，不僅能更好地發(fā)揮對抗病的作用，還能在一定程度上阻止自噬的發(fā)生，有利于康復(fù)。

有些老年人本身就可能面臨肌肉衰竭的題，因此每天應(yīng)保證每公斤身體至少攝入0.83克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

下表顯示了一些常見食品和成分的“蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸評分”。該評級的最大值為1分。這意味著它可以100%提供滿足人體需要的必需氨基酸。

敲黑板

雖然魚是非常好的蛋白質(zhì)來源，但是需要提醒大家的是，疫情期間，盡量不要吃骨頭小的魚！

近期的疫情，導(dǎo)致各大醫(yī)院的急救資源都比較緊張。如果魚刺卡住，你可能無法得到及時的幫助。為了避免風險，不要吃小刺的魚。您也可以考慮購買完全沒有骨氣的產(chǎn)品，例如魚片。

另外，有人常擔心雞蛋“發(fā)胖”，不宜大量食用。事實上，這是謠言，不可相信！

2、最好吃一些粗糧

除了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，還必須保證碳水化合物的攝入。它們主要為我們身體的日?；顒犹峁┠芰?。在供能物質(zhì)中，它更容易消化吸收。

在這里，我要特別說的是，建議選擇升糖指數(shù)低的食物，比如燕麥、小米、未加工的玉米等全谷物。除了為您提供能量外，它們還添加一些膳食纖維。

02

嚴重癥狀和食欲不振

如果感染后癥狀比較嚴重，幾乎沒有食欲，就需要對飲食進行更多調(diào)整。

1發(fā)燒、食欲不振

這種情況，可以嘗試吃一些營養(yǎng)高但又開胃又容易消化的食物牛奶、蛋奶凍/肉末蒸蛋、肉末蔬菜末/蝦仁粥、餛飩、番茄湯、魚滑/蝦滑、西紅柿蛋花湯、菜肉碎燜面/飯、菜蛋燜面/飯.等等。

但要注意避免油膩和難消化的食物，比如烤雞、烤鴨、肥肉……

建議多吃營養(yǎng)密度高的食物，因為人發(fā)燒時，身體的基礎(chǔ)代謝會增加。一般來說，體溫每升高1，基礎(chǔ)代謝就會增加10-125[2]，營養(yǎng)分解代謝也會增加。也就是說，當你發(fā)燒的時候，你身體的消耗就會增加。

不過，這個時候我們體內(nèi)消化酶的活性就會降低，消化液的分泌就會減少。這就是為什么當我們發(fā)燒時，我們都會感到食欲不振，不想吃東西。

一方面是身體消耗增加，另一方面是食欲和消化功能下降。如果不積極補充營養(yǎng)，很容易導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足，影響恢復(fù)。

2喉嚨痛

你可以吃任何你能接受的食物。不過，有一些食物可以幫助緩解喉嚨不舒服的癥狀冰淇淋、冷藏/冷凍酸奶、冷藏牛奶、果凍、桃子罐頭和其他罐頭水果、口服補液鹽、運動飲料……

一些感染了COVID-19的人報告說，感染后最痛苦的事情是喉嚨痛，“就像吞下剃須刀刀片一樣”。如果喉嚨痛到這種程度，肯定會影響吃飯。

這時吃溫度稍低的食物，有助于緩解喉嚨疼痛。但最好是小口吃、小口喝。同時，糖可以讓你感覺更好。但如果有控制血糖的要求，就需要選擇無糖產(chǎn)品。

3味覺喪失

失去味覺后，應(yīng)特別注意口腔衛(wèi)生?？梢赃m當聞輕微刺激的氣味，如檸檬、玫瑰等，每次20秒，每天兩次就夠了。

您還可以根據(jù)個人口味考慮在膳食中添加酸辣調(diào)味料或配菜，如醋、檸檬汁、番茄汁、咸菜、酸蘿卜、辣白菜等。

此外，酸甜口味的水果罐頭，如山楂罐頭、橙子罐頭等，也是不錯的選擇。

4、多汗、持續(xù)腹瀉。

這種情況下，應(yīng)注意體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。如果沒有補液鹽或運動飲料，可以喝一些淡鹽和糖水。不過，當大量出汗、持續(xù)腹瀉時，最好不要只喝大量白開水。大量喝開水會進一步加劇電解質(zhì)失衡。還應(yīng)少吃腸道內(nèi)容易產(chǎn)生氣體的食物，如含乳糖的牛奶、生白蘿卜、大量土豆、豆類等。

您還可以考慮將補液鹽或運動飲料冷凍成冰沙并小口飲用，這樣可以緩解喉嚨痛并補充液體和電解質(zhì)。

5.咀嚼和消化題、嘔吐

如果你的消化和咀嚼功能有題，可以考慮吃一些流質(zhì)食物！

如果自己調(diào)整飲食但效果不佳，甚至可能出現(xiàn)厭食等題，可以在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。如果情況特別嚴重，可能需要腸外營養(yǎng)。

如果嘔吐持續(xù)，進食時最好“干濕分離”。吃得干一點，飯后花點時間喝水。

6營養(yǎng)不良者

如果感染者厭食，或者很瘦或者營養(yǎng)不良，保證熱量的攝入就更重要了。

一般建議“少食多餐”。一天可以吃6頓飯，也可以加一些零食。當然，加餐時間應(yīng)與正餐時間稍微分開。

這種情況下，不宜攝入過多的脂肪，但可以適當補充omega-3脂肪酸。它可能會抑制某些病的復(fù)制，甚至可能具有一些抗炎作用。

除了適當減少脂肪外，飲食中也要避免過多的鹽，包括飲料。當然，你還是可以通過一些電解質(zhì)飲料來補充營養(yǎng)，或者直接服用一些腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。

03

膳食補充劑

“免疫力”與7種營養(yǎng)素關(guān)系非常密切，它們是蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、鐵和鋅。這些營養(yǎng)素有助于維持正常的免疫功能。

一方面，如果缺乏這些營養(yǎng)素，正常的免疫功能就會受損；另一方面，免疫系統(tǒng)在消滅病的過程中，這些營養(yǎng)素的消耗也會增加。

但需要注意的是，除了維生素D外，其他六種營養(yǎng)素完全可以從日常飲食中獲取。因此，建議大家在保證均衡飲食的情況下食用。至于維生素D，可以考慮額外補充。一般每天400IU就夠了，過多的話也不宜超過2000IU。

當然，在新型冠狀病感染期間，有些人根本沒有胃口，無法進食。通過均衡飲食獲得足夠的營養(yǎng)確實很難。這種情況，還可以選擇多種維生素補充劑來補充。服用時只需遵循說明即可。

再次敲黑板

營養(yǎng)素雖然好，但攝入過多也會帶來題。有些營養(yǎng)素過量會增加身體負擔，抑制免疫功能，甚至可能導(dǎo)致中。因此，切勿擅自大量服用某種特定營養(yǎng)素補充劑！

特別值得一提的是，疫情期間，很多人都非常關(guān)心維生素C的補充，甚至可能會長期服用大量水溶性維生素C。這種方法還可能導(dǎo)致嚴重的副作用，例如酸化尿液和增加腎結(jié)石的風險。這種做法還會干擾其他營養(yǎng)素的吸收和利用；停藥后可能引起壞血病反彈。

綜上所述，總體來說，建議大家按照膳食指南均衡飲食。

最后敲一下小黑板

不要吃帶骨頭的魚！

不要盲目大量服用補品！

作者顧忠義

分享的關(guān)于“陽”了之后，到底應(yīng)該怎么“吃”？和一些新冠能喝蘿卜雞蛋湯嗎的話題已經(jīng)解完畢，希望大家能喜歡。