有不少小伙伴都想了解天氣預報蘋果放冷相里對嗎和一些關(guān)于天氣預報7天準確圖片素材下載蘋果版的話題，下面讓小編來為大家講解一下吧

最近有一個熱門話題“吃一個冷藏隔夜的西瓜可以殺死8400個細菌”。武漢的劉先生吃了一個冷藏隔夜的西瓜后出現(xiàn)急性休克，大家都很緊張，因為已獲救并脫離危險。

7月19日，長沙市第三醫(yī)院檢驗科主任胡方興表示，不僅是冷凍隔夜的西瓜會引起細菌感染，任何吃隔夜的食物都有可能引起細菌感染。說。最近，我收治了很多因夜食引起的疾病的患者，均檢出了鼠傷寒沙門氏菌。

許多年輕和年長的患者都被感染。

一歲的寶寶點點吃了一個在冰箱里存放了一周的蘋果，導致他發(fā)燒三天，每天腹瀉幾次，精神不振。家長趕緊將孩子送往醫(yī)院。多特的血培養(yǎng)檢測出鼠傷寒沙門氏菌，她被診斷患有敗血癥。

上周，80歲的謝爺爺吃了冰箱里存放兩天的西瓜后出現(xiàn)發(fā)燒、食欲不振、輕度腹瀉等癥狀，糞便培養(yǎng)檢出鼠傷寒沙門氏菌。

64歲的張奶奶吃了家人帶回家的三文魚后出現(xiàn)發(fā)燒、腹瀉等癥狀，不得不住進急診室觀察治療，但糞便培養(yǎng)也證實她患有鼠傷寒，并檢出細菌。

我們的夢想

什么是鼠傷寒沙門氏菌？

沙門氏菌讓很多患者生病，但它到底是一種什么細菌呢？胡方興解釋說，鼠傷寒沙門氏菌屬于B族沙門氏菌，是臨床上常見的沙門氏菌。它是一種人畜共患病原體，受污染的水和食物是傳播該病的主要途徑。

鼠傷寒感染是一種常見的急性腸道感染，任何季節(jié)均可發(fā)生，但以夏秋季節(jié)更為常見。這種細菌可在任何年齡段引起感染，但在嬰幼兒中更為常見。由于這種細菌主要侵入胃腸道，大多數(shù)人感染后會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，但如果沙門氏菌進入血液循環(huán)，如果不及時治療，可能會導致敗血癥和腦膜炎，從而導致更嚴重的病癥，例如作為

避免晚上進食

鼠傷寒沙門氏菌的潛伏期為7至20天，部分患者可能會出現(xiàn)慢性腹瀉、營養(yǎng)不良等典型癥狀，可持續(xù)3至4周。感染者成為攜帶者，持續(xù)在糞便中排出細菌長達一年或更長時間，當?shù)挚沽p弱時，細菌就會卷土重來，腸道疾病就會復發(fā)。

胡方興提醒，傷寒的唯一傳染源是帶菌者或患者，因此患者一經(jīng)確診就應隔離治療。只有臨床癥狀消失并連續(xù)兩次糞便培養(yǎng)陰性后才能解除隔離。

醫(yī)生提醒

01

沙門氏菌主要生活在嚙齒動物和家禽的腸道和糞便中，因此在日常生活中，要注意家居環(huán)境的衛(wèi)生，妥善管理水源和食物的衛(wèi)生，避免人畜糞便的污染。阻止了。感染沙門氏菌。

02

食物必須徹底煮熟，因為鼠傷寒沙門氏菌的抵抗力較差，60C加熱1小時或65C加熱15-20分鐘即可殺死。

03

特別注意飲食衛(wèi)生和手衛(wèi)生，飯前便后洗手，防止感染。

04

冰箱內(nèi)存放的食物應分類存放，避免長期存放。

“炎熱的夏季，食物更容易腐敗變質(zhì)，被細菌污染，因此，如果腹瀉、腹痛等癥狀持續(xù)存在，應避免夜間進食，防止病從口入?！比绻霈F(xiàn)發(fā)燒、精神疲倦等癥狀，應盡快就醫(yī)。

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